SweetLift Cook - Adoçante Natural de Taumatina e Estevia - 300g - Essencial

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Adoçante Culinario
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    Mais informações

    SWEETLIFT ESSENTIAL

     

    O QUE É SWEETLIFT?
    Sweetlift Essential é um produto elaborado com intuito de trazer ao Brasil a opção de adoçante de mesa em sachês obtido de fontes 100% naturais, sem sabor residual, alto teor de doçura, sem açúcar, não-cariogênico, sem lactose e não calórico. Não possui em sua composição adoçantes artificiais tais como sacarina, aspartame, ciclamato e sucralose. Sweetlift Essential não possui sabor residual amargo e, dessa forma, assemelha-se muito ao gosto do açúcar tradicional.

     

    QUAL A COMPOSIÇÃO DO SWEETLIFT?
    SweetLift é composto por adoçantes obtidos de fontes naturais: taumatina e estévia. A taumatina é uma mistura de proteínas de sabor doce obtida a partir do fruto Thaumatococcus Daniellii, cerca de 1.300 a 1.500 vezes mais doce que a sacarose. Devido à utilização em quantidades muitíssimo pequenas, a taumatina não oferece quantidade considerável de calorias. A estévia é utilizada há mais tempo do que qualquer outro adoçante, exceto o mel. Suas folhas contêm glicosídeos edulcorantes, responsáveis pelo seu sabor 300 vezes mais doce que a sacarose, além de apresentar boa estabilidade em altas ou baixas temperaturas.

     

    COMO FUNCIONA?
    Maltitol: polióis são um grupo de carboidratos de metabolização lenta e baixo índice glicêmico.
    Estévia: extraída das folhas da planta Stevia Rebaudiana, não apresenta calorias, e proporciona sabor 300 vezes mais doce que o açúcar, além de apresentar boa estabilidade em altas ou baixas temperaturas, o que permite seu uso em preparações culinárias.
    Taumatina: mistura de proteínas de sabor doce obtida a partir do fruto Thaumatococcus Daniellii – é considerada a substância mais doce da natureza (cerca de 2 mil vezes mais doce que o açúcar), além de ter a capacidade de mascarar sabores residuais amargos indesejáveis, realçar sabores a aromas em alimentos e bebidas e apresentar estabilidade em altas temperaturas.

     

    COMO ESSES ADOÇANTES SÃO METABOLIZADOS?
    A estévia não é metabolizada, nem calórica, uma vez que, quando ingerida, é quase que totalmente absorvida pelo trato gastrointestinal e eliminada sem alterações pela urina. A taumatina é absorvida e metabolizada pelo corpo humano assim como uma proteína normal, quebrando sua sequência de 207 aminoácidos. Como o corpo a reconhece como proteína, seu uso é considerado por autoridades regulatórias em todo o mundo como seguro e natural. O maltitol é lentamente e parcialmente absorvido no intestino onde sofre hidrólise pela ação das enzimas digestivas.

     

    POSSO UTILIZAR SWEETLIFT PARA COZINHAR?
    Os componentes de SweetLift podem ser submetidos a altas temperaturas e não sofrem degradação nem alteração no poder adoçante.

     

    QUEM PODE UTILIZAR O SWEETLIFT?
    Pode ser consumido por adultos, crianças, gestantes, diabéticos, hipertensos ou simplesmente por indivíduos que querem manter o peso ideal.

     

    COMO POSSO UTILIZAR O SWEETLIFT?
    Adoce alimentos e bebidas substituindo o açúcar. Um envelope (0,8g) equivale ao poder adoçante de 2 colheres de chá (10g) de açúcar. Use com intenção.

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